兼業

こんにちは！関守です！

前回のブログで、兼業をしたいと言いましたが

それが何かと言いますと…

「コーヒー」なんです。

子供の頃は嫌いでしたが

大人になって飲めるようになり

いつしかほぼ毎日飲んでいます。

そんなコーヒーを、もっと本格的に

提供出来たらなと思っております。

その為には、もっと知識や技術を

勉強していきたいので

一度美容師を離れて

修行することに決めました。

そこで少しコーヒーの豆知識！

日本ではコーヒー豆と言いますが

豆ではなく赤い果実の中の種から

コーヒーの豆が出来ているんです！

これです。

このなかにコーヒーの種が入っていて

取り出すと…

左ですね。

そーなんです。

白いんです。

それを焙煎すると、右のように

馴染みのあるコーヒー豆になるのです。

因みに、コーヒーの木は植えて3〜4年

年に1度しか収穫はされず

さらに1本の木から

コーヒー約50杯分しか採れません。

それにもかかわらず

世界で1日に飲まれるコーヒーは約20億杯！！！

すごい数ですよね。

毎日グビグビ飲んでますが

もう少し感謝して飲むことにします。

以上豆知識でした！

もっとコーヒーに関して

勉強する為にも

修行に行って参ります。

ではまた！